講師を務めるのは、教養講座で「手軽に作るごちそうごはん」でお馴染みの山田先生。
いつも、豪華なごちそうを、
家庭でも作れる簡単レシピで紹介してくれています。

今回も、「本格おせち料理」を初心者でも作れる簡単レシピでご紹介いただき
重箱２段の豪華なおせちが、3時間弱で完成しました！

• 黒豆
• 海老の旨煮
• かまぼこの飾り切り
• ローストビーフ
• 田作り
• 紅白なます
• リンゴきんとん
• 筑前煮
• 伊達巻
• 山芋いくら
• 練り切りのお花

• 短時間にこれだのの数の料理ができ、参考になりました。
• ポイントが分かり易く、勉強させていただきました。
• なかなかおせちは作ったことが無いため、非常に役に立ちます。
  今年の暮れには是非作ってみたいと思います。
• 講師の方も分かり易く聞きやすいため、楽しくできました。
• 彩り良く仕上げられて、良かった。
• メニュー豊富で楽しく受講させていただきました。
  ありがとうございました。